2 kg Nakkefilet
8 skiver bacon el. ital. skinke
ital. pølse samt peberpølse
Mozarella ost
colemans sennepspulver
sød chilisovs
citron salt
timian
salt og peber
Stegetid: ca 1 time og 20 min.
Der tændes for grillen indirekte grillning - der grilles ca 20 min pr.½ kg
Sørg for ikke at have alt for meget ost ude ved kanten.
Nakkefileten flækkes på langs og åbnes og krydres med de i listen nævnte krydderier.
Dernæst lægges bacon, og pølseskiverne
Ingen kommentarer:
Send en kommentar