Havreklidboller (ca 14.stk.)

 

ca. 400 ml lunkent vand
42 g gær
2 spsk. olivenolie
½   tsk. salt
1 spsk. rørsukker blandes sammen

 Ca. 100 g havregryn
100 g havreklid
 50 g sesamfrø
 300 g sigtet speltmel   tilsættes.

 Dejen æltes (den klistrer en smule). Den skal hæve i ca. 20 minutter.

 Form ca. 14 små boller og lad dem hæve i ca. 20 minutter, før du bager dem i ca. 20 min. ved 200 grader.