Ullas Sunde Burger

Ullas Sunde Burger


Burgerbolle
75g revet selleri  (fintrevet)
37,5 revet gulerod (Fintrevet)
1 æggehvide
1½ spsk havreklid

3/4 tsk hørfrø til at strø på overen

Det hele blandes sammen når det er revet til en ensartet masse og lægges på et stk bagepapir
i lige store klatter der masses flade
Bages Ca. 20 min i ovnen ved 180 grader


Bøffen
150-170g oksekød  3-7% formet til bøf
1 skive ost til senere når bøffen er stegt


Endvidere
2-4 salatblade
tomatkiver
rødbeder
tomatketchup
Agurkskiver skåret tyndt
Tomatskiver Skåret tyndt
Rå løgringe skåret tyndt