1 kg kartofler (kogte)-kolde
1 hoved romainsalat
4 foråsløg
4 tomater
2 rødløg
1 mango
100g feta
dressing
4spsk olie
2spsk kryddereddike
4spsk vand
salt og peber
Kartofler, tomater, forårsløg. rødløg og mango skæres i rustikke stykker og vendes med
snittet salat
Dressingen røres og smages til med salt og peber og fordeles over salaten.
Serveres med godt brød kød eller fisk.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar