1 bdt løvstikke
1 spsk pinjekerner
20g parmesan
4 spsk. olivenolie
2 spsk. citronsaft
salt og friskkværnet peber
Kom alle ingredienser i en blender - dog ikke salt og peber.
Blend og tilsæt til sidst salt og peber.
Kan evt. serveres til nogle Råristede kartofler
Skræl kartofler og skær dem i små tern, steg dem i en stor pande i varm olivenolie til de er sprøde.
Drys med salt og peber undervejs til de har den rigtige smag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar