Pasta m/porre og soltørrede tomater og parmesan Ost

1 portion
100g spaghetti (tør)
1 porre i tynde strimler
1-2 fed hakket hvidløg
5 stk. soltørrede tomater i strimler
1 spsk olivenolie
salt og friskkværnet peber
1 sammenpisket æg
1-2 spsk. revet parmesanost

Kog spaghettien.
Steg porre, hvidløg og soltørrede tomater i olien i en pande.
Tilsæt salt og peber og den nykogte pasta og lad den stege i ca. 30 sek.
Pisk ægget ud i pastaen, så det stivner let.

Drys med parmesanost.

Spis evt. en grøn salat til.