Gordon Ramsay Apple Cranberry Sauce
ialt : 750 ml
Ingredienser
150g rørsukker
2 kop Tranebær
2 æbler
Pres juice af 1 appelsing
1 dl portvin
2 stk anis
4 kardemomme kapsler
Instructions
Smelt sukker, anis og kardemommekapsler på en pande tilsæt tranebærrene og kog indtil tranebærrene brister så tilsættes æblerne der er skåret i tynde stykker.
Glaser yderligere med portvin og tilføj presset appelsinsaft og kødet fra samme
Kog i ca 5-10 min. til det tykner.
Køl af og sæt det i køleskabet til næste dag. Serveres stuetempereret.
ialt : 750 ml
Ingredienser
150g rørsukker
2 kop Tranebær
2 æbler
Pres juice af 1 appelsing
1 dl portvin
2 stk anis
4 kardemomme kapsler
Instructions
Smelt sukker, anis og kardemommekapsler på en pande tilsæt tranebærrene og kog indtil tranebærrene brister så tilsættes æblerne der er skåret i tynde stykker.
Glaser yderligere med portvin og tilføj presset appelsinsaft og kødet fra samme
Kog i ca 5-10 min. til det tykner.
Køl af og sæt det i køleskabet til næste dag. Serveres stuetempereret.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar