Nøddekurve 4 stk

 

NØDDEKURVE (valdemarsro) ( 4 stk)

40g Nødder hak nødder i blender

25g Smør

50g Sukker

2 spsk glukosesirup

Tegn 4 cirkler på bagepapir  11 cm i diamer

Smelt smørret tilsæt Hakkket nødder og bland sukker og sirup i en gryde. 

Bring blandingen i kog ved svag varme under omrøring.

Lad den køle af.  

Bag kagerne i midten af ovnen i ca 5 min. 

Læg de bløde kager med undersiden nedad på et omvendt glas. ca 6 cm i diameter.

Tryk forsigtig kagerne ind til glasset og lad dem køle af.

Løft forsigtigt kurvene af glasset.