Kylling i Romertopf

 

Kylling i Romertopf

1 kylling

2 spsk akaciehonning

2 spsk eddike

2 spsk citrus revet citron og saft i citron

2 spsk gurkemeje

2 spsk karry

1 spsk esdragon 

5-6 dråber fishsauce

Røres samnmen og puttes under skindet på kyllingen.

500 g søde kartoffel

3-4 gulerødder

50 g mandler

2 stilke rosmarin

5 hvidløg

Det hele skæres i mindre stykker og blandes i Romertopfen - der kommer i oven  ved 200 grader i 1 1/2 time