tirsdag den 26. marts 2013

Skærising m/krymmel og revet selleri og æble evt m/jordskokpure


170g skærising
1½ spsk havreklid
1-2 spsk hakket persille
lidt revet citron

Fisken sættes i oven ved 180grader i ca. 10-15 min afhængig af tykkelse

150g revet selleri
1 æble
lidt citron saft

Salaten blandes godt.


Kan serveres med lidt jordskok pure

200g jordskok

½ ltr. hønsebouillon
1 dl græsk yoghurt

Jordskokkene skrælles og koges i hønsebouillonen i ca 15 min. til de er møre.

De blendes herefter og der tilsættes 1 dl gr. yoghurt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar