Tzatziki
4 pers.
1 squash (kan evt skrælles)
6 gulerødder
1 tsk groft salt
300 g skyr, fromage frais eller kvark el græsk Yoghurt 7 %
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 spsk citronsaft
1 tsk salt
60g mandler
Riv squash og gulerødder på den grove side.
Kom det i en si og lad det drypper af i ca 30 minutter.
Rør Kvark el Gr.Yoghurt med det pressede hvidløg. olivenolie citronsaft og salt.
Bland det hele sammen
Hak mandelerne og rist dem på en tør pande. Bland dem i lige inden servering.
1 squash (kan evt skrælles)
6 gulerødder
1 tsk groft salt
300 g skyr, fromage frais eller kvark el græsk Yoghurt 7 %
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 spsk citronsaft
1 tsk salt
60g mandler
Riv squash og gulerødder på den grove side.
Kom det i en si og lad det drypper af i ca 30 minutter.
Rør Kvark el Gr.Yoghurt med det pressede hvidløg. olivenolie citronsaft og salt.
Bland det hele sammen
Hak mandelerne og rist dem på en tør pande. Bland dem i lige inden servering.
Kommentarer
Send en kommentar