Broccolisalat

1 Broccoli hoved
1 Æble
75g Tørrede tranebær
1 rødløg

1 pakke bacon

Dressing:
3.5 dl creme fraiche
1 spsk. Acaciehonning
1-2 tsk Balsamico
salt og peber
(evt lidt sød sennep)

Skær hovedet i små buketter - der skæres i endnu mindre stykker.
Æblet skæres i små tern.
Rødløget hakkes fint.
Det hele blandes og dressingen røres sammen og det hele blandes godt.

Rist baconen på panden og del den i små stykker der blandes i salaten.

Gem evt. 3 til at lægge ovenpå til pynt.