Hummerhaler med flute (8 pers)

1 kg hummerhaler renses for hale og sort streng og lægges på bageplade.

Der pensles med en blanding af olivenolie, chili og hvidløg, lidt krydderier må der også gerne komme i - f.eks. oregano

Det hele sættes i oven i 6 min. og er nu klar til servering.