Tomatsuppe

2 ds. flåede tomater, 4 jævne løg, 2 spsk olie, 1 ltr. lys bouillon, 2 spsk konc. tomatpure, 1 laurbærblad, salt og peber

evt. 1 dl fløde - til suppen 1 stk grovbolle.

Løgene hakkes groft og svitses i olien uden at tage farve.
Tilsæt tomaterne og lad dem snurre et par minutter, kom bouillon, tomatpuré og laurbærblade i gryden.
Lad suppen koge småt under låg i ca 20 min. - Purer suppen i en blender husk at tage laurbærbladet op. Hæld suppen tilbage i gryden og varm atter suppen op og tilsæt salt og peber.

Tilsæt evt. lidt fløde ca. 1 dl. for at runde suppen lidt af