Rabarber kompot

500g rabarber
125 g sukker
1 tsk vanilie
- måske lidt vand

Rabarber skylles og skæres i 2cm stykker - puttes i en gryde - sukker og vanilliesukker tilsættes-
evt  også lidt vand.
Det skal koges op og småkoger i ca 10 min - hvorefter det er færdigt.