Grahamsboller m/Solsikkekerner
(Kilde:Brød &kager Søndags BT) 2½dl mælk 75g smør 50g gær 1 spsk Sukker ½ tsk salt 2 æg 200g grahamsmel 400g hvedemel 100g solsikkekerne 1 æg til pensling lun mælken i mikroovnen - skær smørret i små ternineger der lægges i mælken og det hele smelter.Hæld det over i en røremaskine og tilsæt gæren , mens væsken er lun og tilsæt sukker og salt. Pisk 2 æg sammen i en dyb tallerken og tilsæt disse og rør rundt. Bland de 2 slags mel og solsikke kerner i og rør det godt sammen. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse ca 30-40 min. Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve i 30-45 min. Pensl bolllerne med æg og bag dem gyldne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca.15- 20 min. Lad dem køle af på en bagerist og server dem lune med koldt smør og marmelade - Honning fra Horne er også godt.