Ullas Køkken

100g Selleri 100g Kartoffel 50-70g Pastinak 10 g olie salt 170g Torsk ½ æg 20g rasp salt 5g DDV plante 70 til stegning Tilbehør:Remoulade... lidt grøn salat Varm ovnen op til 225 grader Skær selleri,kartoffel,Pastinakker i stave -vend dem rundt med olie og drys saltpå. Bag dem i ovnen i ca 20-30 min til de er gyldne.Vend fisken i det sammenpiskede æg.Derefter i raspen der er blandet med saltet. Varm fedtstoffet på en pande og steg fisken gylden og sprød.Server fisken sammenmed fritterne, remouladen og lidt grøn salat.

170g skærising 175g tomater 100g squash 25g forårsløg salt+peber og citron Hvidløgssmør- 15g DDVplante70 og 1 fed presset hvidløg. Tomat, forårsløg og squash skæres i skiver og lægges på bagepapir -Skærisingfileterne krydres og lægges ovenpå grøntsagerne. Fold pakken og læg den i et fad og bag ved 200 grader i 20-30 min. Plantemargarinen røres sammen med presset hvidløg og lægges ovenpå inden servering. — her: Spis dig sund FISK .

170g Lyssejfilet 2 tsk mayonaise 1 tsk Dijonsennep Salt og Peber Rør mayonaise og dijonsennep sammen med salt og peber - Smør blandingen på fiskenl Læg fisken på et stykke bagepapir og bag den ved 200grader i ca. 10 min. Kog Grønsager i 10 min.