Ullas Køkken

3 cm Rødbede 4cm Squash 4 cm Agurk 3 Gulerødder 2 cm Ananas 3 Æbler 1 cm Ingefær 1/2 Broccoli 2 cm Citron Det hele køres igennem en frugt presser og der er ca. 4 små glas

  12 stk 2 tsk vaniljesukker 125 blødt smør 200 g brun farin 1 æg 225 g mel 5 g natron 5 g salt 100 g hakket mørk chokolade Kom smør, brun farin og vaniljesukker i en skål, rør det godt sammen, og rør derefter ægget i. Bland mel, natron og salt sammen i en skål, og sigt det i smørblandingen. Rør dejen godt sammen, og tilsæt til sidst den hakkede chokolade. Form 12 cookies, sæt på bagepapir på en bageplade og så på køl i 20 min. Tag kagerne ud fra køleskabet. Bag cookies ved 180° i ca. 8-12 minutter. Afkøl dem på en bagerist med bagepapir.