Ullas Køkken

 Pandekager 1 æg  1 dl kærnemælk 6-7 tsk mel salt og peber Fyld 60 g hk Oksekød 10g hk løg 100g snittet hvidkål 100 g revet gulerod karry og paprika 30 g brød evt ristet flute med gnedet hvidløg på Svits kødet og løgene i en gryde. Tilsæt grøntsager og krydderier. Retten simrer med låg i 40 minutter. Pisk alle ingredienser til pandekager sammen og steg dem på panden. Kom fyldet ind i pandekagerne og rul dem sammen. Spis brødet til.

 30g brød 120g rejer 75 g kogt pasta 50 g fintsnittet iceberg salat 100 g rød peber evt lidt basilikum  Dressing  3 tsk olie 1 1/2 tsk citronsaft 1/4-1/2 tsk revet ingerfær 200 g bidegrønt Dressingen røres sammen  Pasta - rød peber- icebergsalat blandes Rejer med dressingen hældes over. Drys med basilikum  Brød og bidegrønt spises til 

 2 x 30 g toastbrød 40 g skinke 75g ost i skiver 8 skiver tomat Dip 2 dl ylette 1-2 tsk tørret dild 1 ll bundt purløg 1 ll bundt persille 25g hakket løg salt og peber Grønt  75g Gulerod 75 g blomkål 75 g Agurk Dippen røres  Anret de 2 toastbrød på risten i ovnen læg skinke og tomatskiver og ost. Sættes i ovnen ved 200 grader i 10-15 min  til osten er gylden. serveres med grøntsager og dip til.

 60 g Pitabrød 50g hk tomater 8 tsk ketchup 25g løgringe 100 g tomater i skiver 100 g peber i skiver 150 g revet ost Evt lidt oregano til pynt Del brødet Rør ketchup hk tomater sammen. Smør det på brødet. Læg løgringe peberskiver og tomatskiver på bunden  Riv osten ud over.   Sæt den i ovnen og bag ved 225grader til osten er gylden. Drys evt list oregano over

 30g brød , flute  120 g rejer 150g agurk i tern 75g kogte ris 1 tsk citronsaft 1 tsk oregano dressing 1 dl græsk yougurt 1-2 fed hvidløg salt og peber citronsaft Agurktern blandes med ris og rejer smag til med oregano og citronsaft Dressingen røres sammen Bland med rejeblandingen evt 100 g ærter i spis med brød til og 200 g bidegrønt

 60 g pitabrød 100 g tun 25g kinakål 125 g tomat hakket 125g rød peber i små tern Dressing: 1 dl ylette 30 g mayo dild, persille  salt og peber evt. lidt ketchup Bland alle ingredienser til dressing sammen. Mos tun sammen med dressingen. Fyld kinakål ned i pitabrødet og derefter tunblandingen og lidt tomater og peber evt slut med lidt kinakål.

 120g flæskesteg 1 spsk rødkål 1 spsk agurksalat lidt ketchup Råkost 200g revet gulerod 1 æble citronsaft 60g Burgerbolle  Flæk bollen og smør ketchup på  Læg flæskestegskiver på - pynt med rødkål og agurksalat Riv gulerod og æblet og hæld lidt citronsaft over.

 60g sandwich brød 80g kogt kyllingebryst i skiver et par skiver tomat 1 par syltede agurker 20g mayo lidt karry evt lidt salat små tomater agurkestænger rå blomkålsbuketter Rør karry og mayo og smør det ristede sandwich brød. lidt salat læg kyllingeskiver på brødet - lidt tomat og lidt agurk -derefter lægges det andet brød ovenpå spis lidt bidegrønt til. 

 120g frikadelle 4 skiver tomater 1 spsk rødkål 1 spsk agurkesalat 20 g let mayo 60 g burgerbolle 200 g bidegrønt del burger smør bolle med mayo - læg salat og tomater i bunden. skær frikadelle over og læg dem ovenpå. Pynt med rødkål og agurkesalat. spis gulerødder og cherrytomater til.

 Torskerogn salat 60 g torskerogn  1 kogt æg 50 g ærter 50 g rød peber i tern 30 g let mayo lidt karry citronsaft salt og peber  30 g ristet rugbrød 200g bidegrønt Mos torskerogn, æg og mayo med en gaffel. Tilsæt ærter , peberfrugt karry og citronsaft , salt og peber. og rør godt rundt.

 2 hårdkogte æg 30 g let mayo 50g syltede Agurker i tern karry salt og peber evt 300g bidegrønt til Ristet rugbrød  30g Hak æggene og tilsæt mayo og drueagurker alt hakket. smag til med karry og salt og peber  rist et stykkerugbrød 30 gram