tirsdag den 18. november 2014

Mette Blomsterg - Vanillekranse

108 stk

½ polynesisk Vaniljestang
200g smør
180g sukker
1 æg
250g hvedemel
75g Mandler  blendet til mel

Kornene udskrabes og blandes med sukkeret Så kornene skiller ad.

Vanilje sukker og smør røres sammen - Tilsæt æg og mandelmel og hvedemel.

Dejen fyldes i en sprøjtepose med stjernetyl  og der sprøjtes ud i kranse el 8 cm stænger der rundes til vanilje kranse.

Bages ved 200 grader til de er let gylden ca 10-14 min.

Afkøles på bagerist og opbevares i tætsluttende dåse.