1brød og 10 boller ca 9-10boller
6 dl skummetmælk 3dl skummetmælk
2dl creme fraiche el yoghurt 1 dl creme fraiche/ yoghurt
50g gær 25g gær
2 tsk salt 1 tsk salt
1 spsk honning el brun farin ½ spsk honning / farin
2 dl havregryn 1 dl havregryn
2 dl chia 1 dl chia
200g grahamsmel 100g grahamsmel
(500g hvedemel) 250g hvedemel
Sæt chia frø i blød i 1/2delen af mælken.
Lun resten af mælken.
Opløs gæren i mælken.
Kom salt, honning,gryn, yoghurt og chia i.
Kom grahamsmel i.
Hæld hvedemel i lidt ad gangen.
Dejen kan ikke æltes men skal være som tyk grød.
De sættes på en bradepande og bages ved 185 grader i ca 30 min.
